Entrée fraîcheur de saison

ENTREE

Au moment où vous me lirez, j’aurai sûrement (enfin j’espère!) mes 2 pattes sur le sol australien (crânage total).

Avant de vous faire partager mes z’aventures z’australiennes, je vous ai préparé une recette de saison légère (les avocats sont splendides en ce moment il faut en profiter).

Tous les ingrédients se mariant à merveille, cette recette extrêmement simple à réaliser est un véritable délice! Lire plus…

Menu complet – Partie 2 : l’entrée

couverts

La semaine dernière je vous avais donné 3 idées d’amuse-bouches, cette semaine je continue mon menu avec une recette d’entrée super simple : la salade d’endives.

J’adore cette recette, on y retrouve l’amertume douce de l’endive, l’acidité de la pomme et le côté légèrement sucré avec les raisins secs… sans oublier le Roquefort au goût incomparable (moi gourmande? quelle idée!). Lire plus…