La Brasserie – La Citadelle – Christophe Dufossé

Le week-end approche et vous vous dites que vous vous feriez bien un bon resto? Chers messins, j’ai une très bonne adresse à vous conseiller : La Brasserie de la Citadelle.

J’ai déjà testé ce restaurant plusieurs fois et n’ai jamais été déçue. Cette brasserie renouvelle sa carte très régulièrement, et vous pourrez faire votre choix entre 5 ou 6 entrées, plats et desserts. Le cadre est simple et agréable et l’ambiance très brasserie chic!

En choisissant la combinaison entrée/plat/dessert, votre addition s’élèvera à 29 € hors boisson. Et croyez moi c’est un excellent rapport qualité-prix. Comme vous pouvez le voir sur les photos ci-dessous, chaque assiette a une présentation extrêmement soignée. Mais ce qui fait vraiment la différence, selon moi, c’est la justesse des assaisonnements et des jus, là pas de doute nous sommes vraiment dans une catégorie supérieure à la simple brasserie.

Le menu ci-dessous est celui que j’avais choisi il y a 3 semaines.

En entrée, j’avais pris du thon mi-cuit sur un lit de légumes croquants :

En plat, un poisson à la sauce safranée parfaitement dosée (navrée de ne pouvoir être plus précise je n’ai plus en tête l’appellation exacte!) :

En dessert, il s’agissait une tartelette au citron. L’acidité du citron se mariait à merveille avec la douceur des framboises :

Vraiment n’hésitez pas à franchir les portes de cet établissement vous ne serez pas déçu.

Pensez juste à réserver, cette excellente adresse est déjà bien connue!

Une nouvelle fois je remercie Christopher pour ses photos et l’agréable soirée passée :)[spacer]

Et pour l’adresse, c’est ici :

 [google-map-v3 shortcodeid= »TO_BE_GENERATED » width= »700″ height= »400″ zoom= »18″ maptype= »terrain » mapalign= »center » directionhint= »false » language= »default » poweredby= »false » maptypecontrol= »true » pancontrol= »true » zoomcontrol= »true » scalecontrol= »true » streetviewcontrol= »true » scrollwheelcontrol= »false » draggable= »true » tiltfourtyfive= »false » enablegeolocationmarker= »false » enablemarkerclustering= »false » addmarkermashup= »false » addmarkermashupbubble= »false » addmarkerlist= »5 Avenue Ney, Metz{}restaurant.png{}Brasserie de la Citadelle » bubbleautopan= »true » distanceunits= »km » showbike= »false » showtraffic= »false » showpanoramio= »true »]